Thread Back Search

دراسة: تناول الاسماك المفترسة يزيد من اخطار الاصابة بالازمات القلبية

  • samehfr
    2012-09-03





  • (رويترز)

    أوضحت نتائج دراسة اجريت في شمال اوروبا ان الاحماض الامينية اوميجا-3 التي عادة ما توجد في الاسماك مفيدة لسلامة القلب اما الزئبق الموجود في الاسماك ايضا فيحمل آثارا عكسية على صحة القلب.

    وفحص الباحثون - الذين نشرت نتائج دراستهم في دورية التغذية الاكلينيكية في الولايات المتحدة - بيانات مستقاة من أكثر من 1600 رجل من السويد وفنلندا وتوصلوا الى ان الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الزئبق في اجسامهم تزداد لديهم مخاطر الاصابة بالازمات القلبية أما اولئك الذي رصدت في اجسامهم مستويات عالية من الاوميجا-3 فتتراجع لديهم اخطار اصابتهم بامراض القلب.

    والاسماك من الاغذية المفيدة للصحة الا انه لم يتم بعد تقييم مدى فوائدها بالنسبة الى مخاطرها المحتملة.

    وقالت الباحثة ماريا وينبرج إنه رغم ان الدراسة لم توضح بدقة الاسباب والنتائج المترتبة عليها فان ثمة سبلا للحصول على زيت السمك بصورة طبيعية دون ان يقترن بالزئبق بالضرورة.

    وقالت وينبرج وهي من جامعة اوميا بالسويد لرويترز من خلال البريد الالكتروني "يمكن ان نوصي بتناول الاسماك مرتين او ثلاثة في الاسبوع على ان تتضمن وجبة واحدة على الاقل من الاسماك الدهنية غير المفترسة (مثل السالمون) والا تتعدى وجبات الاسماك المفترسة وجبة واحدة اسبوعيا."

    وتقع الاسماك المفترسة مثل اسماك القرش على قمة السلسلة الغذائية في الحياة البحرية لذا فانها تحتوي على كميات مركزة من الزئبق في اجسامها. والمعروف ان هذا المعدن الثقيل يؤدي الى تسمم الجهاز العصبي لاسيما بالنسبة الى الاطفال والاجنة فيما تحذر الوكالة الامريكية للحماية البيئية الحوامل والاطفال من تناول الاسماك المفترسة.

    وقدم الرجال المشاركون في الدراسة عينات من الشعر والدم لقياس مستويات الزئبق والاوميجا-3 علاوة على الادلاء بمعلومات عن الصحة العامة ونمط الحياة.

    وتوصل الباحثون الى ان الرجال الذين يصل مستوى الزئبق في العينات الخاصة بهم الى 3 ميكروجرام على الاقل لكل جرام من الشعر يواجهون مخاطر الاصابة بامراض القلب.



    من مواضيعى فى المنتدى

    EASY WAY TO CREATE IPK PACKAGES (Bh/Bp) VU+ by Shiro

    جديد التايجر hd من الموقع الرسمى بتاريخ 23-10-2012

    توقف بث قناة كربلاء العراقية على مدار النايل سات

    شرح ضبط ريموت التوينهان ad-sp400 علي العملاق prog dvb

    بتاريخ اليوم 7/10/2012 شفرة قناة BTV National biss keys 07/10/2012 - BTV National

    بتاريخ اليوم 2/10/2012 شفرة قناة ptv sports biss keys 2/10/2012 - ptv sports

    جديد اجهازة Geant بتاريخ اليوم 13-08-2012

    جـــــديــــد strong srt4669x 7111 allبتاريخ اليوم 28-11-2012

مواضيع متشابهة

دراسة: تناول الأسماك يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون

زيادة الملح في الطعام يزيد مخاطر الاصابة بالجلطات

دراسة : ضعف حاسة الشم يزيد خطر الإصابة بالاكتئاب

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.