وصفات، بطاطس هاش براون، بطاطس بانيه، طريقة عمل البطاطس,بطاطس بانيه,بطاطس هاش براون,طريقة عمل البطاطس,وصفات
مقادير بطاطس هاش براون
3 حبات بطاطس كبيرة ومقشرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت نباتى، أو زبدة للقلى
طريقة عمل بطاطس هاش براون
1 ابشرى البطاطس ثم اعصريها باليد حتى يتصفى ماؤها تماما
2 ضيفى الملح والفلفل الأسود على البطاطس
3 شكلى البطاطس على شكل أقراص سميكة مثل أقراص الهامبورجر
4 وفى إناء ضعى الزيت على نار قوية ثم ضعى أقراص البطاطس حتى يتحمر الوجه الأول، وقلبيها على الوجه الثانى
5 صفّى البطاطس من الزيت ورصّيها فى أطباق وتقدم بطاطس هاش براون بالهنا والشفا