مقادير وطريقة عمل دجاج محشى بالسبانخ 2015
-
Dreambox
2015-02-17 -
مقادير وطريقة عمل دجاج محشى بالسبانخ 2015
الدجاج المحشى ، طريقة عمل الدجاج ، الدجاج المحشى بالسبانخ ، وصفات طعام ، طرق طهى ، تحضير الدجاج المحشى ,الدجاج المحشى,الدجاج المحشى بالسبانخ,تحضير الدجاج المحشى,طرق طهى,طريقة عمل الدجاج,وصفات طعام
الدجاج المحشى الدجاج المحشى بالسبانخ تحضير الدجاج المحشى طرق طهى طريقة عمل الدجاج وصفات طعام
طريقة عمل الدجاج المحشى بالسبانخ
كنا قد قدمنا لكم من قبل طريقة عمل الدجاج المحشي بالفستق والمشمش، التى قدمها الشيف عماد الخشت فى برنامج “طبخة ونص” الذى يذاع على قناة cbc سفرة، واليوم نقدم لكم وصفته الجديدة لعمل الدجاج المحشى أيضًا، ولكن هذه المرة بالسبانخ، والتى أوردها بالطريقة التالية.
مكونات ومقادير الدجاج المحشى بالسبانخ
4 صدور دجاج مخلية
150 جرامًا من ورق السبانخ الصغير
1 كوب بقسماط
4 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب جبن ريكوتا
2 بياض بيض مخفوق
100 جرام جبن موتزاريلا
1 كوب صوص طماطم “مارينارا بالثوم والأعشاب والبصل وعصير العنب الأحمر”
ومن أجل التقديم
1/2 كوب من ورق الريحان الطازج
طريقة عمل الدجاج المحشى بالسبانخ
لعمل الدجاج المحشى بالسبانخ، يجب أوّلاً دقّ شرائح صدور الدجاج – بين رقاقتين من النايلون – حتى تفرد بشكل تام.
بعد ذلك تُشوّح السبانخ المقطعة مع الثوم فى ملعقة زيت لمدة من 2 إلى 3 دقائق، وذلك حتى تبدأ فى الذبول، وبعدها تخلط السبانخ مع الريكوتا والبارميزان وملعقتين من بياض البيض، ثمّ تحفظ باقى الكمية من البياض فى صحن مسطح ويترك جانبًا.
يُخلط البقسماط مع ملعقتين من البارميزان، ويترك كذلك جانبا، ثمّ يُدهن طاجن من البايركس بالزيت، ويُسخّن فى الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
تُفرد شرائح الدجاج على سطح أملس جاف، وتُحشى بخلطة الجبن، ثمّ تُلَفّ حتى يتقابل الطرفان، وبعدها تُغمس فى البيض وتُدحرج فى البقسماط، ثم يتم تشويح قطع الدجاج المحشى فى زبدة والزيت لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
يُصب صوص المارينارا فوق الدجاج، ثم تُوضع قطع الموتزاريلا، وتدخل الفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق، أو حتى تذوب الموتزاريلا، ثم تخرج من الفرن.
يُزيّن الدجاج المحشى بشرائح وأوراق الريحان، ويُقدّم فى طاجن، وبالهنا والشفا.
Strong Key Bin بتاريخ اليوم 25- 11 - 2010
تعرف على ميزة محاربة الانتحار من فيس بوك 2015
أجمل صور سلاسل الظهر موضة 2015
كلمات اغنية شاف الذلة علي حاتم 2014 كاملة مكتوبة
تقرير كامل عن هاتف هاواى Ascend P7 الجديد مع المواصفات
سوفت وير جديد للترومان الجديد333و2010 ليعمل على الدنجل بتاريخ اليوم 30-11-2010
القنوات الناقلة للكلاسيكو بين ريال مدريد وبرشلونة مع شفرات القنوات 29-11-2010
كلمات اغنية فتحت عنيا انا بعدك منى ميلان 2015 مكتوبة
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
