طريقة عمل الثومية من مطبخ سالي فؤاد
ذكرت سالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية، أن الدراسات أكدت أن تناول الثوم بشكل متواصل لمده 12 أسبوع يؤدي الي انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم.
ومن مطبخها نقدم لكي طريقة عمل الثومية بخطوات سهلة وبسيطة، كما عرضتها قناة cbc سفرة ، يمكنك تجربتها بنفسك في المنزل، مع وجبه الغذاء
المقاديرالثومية
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
ملح
فلفل ابيض
½ كوب زيت
طريقة عمل الثومية:
لعمل الثومية، يضرب بياض البيض مع الملح جيدا بالمضرب الكهربائي، ثم يضاف الزيت بالتدريج مع مواصلة الخفق.